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ひろ’S Bar

山登りと自然と温泉と…おいしいもの!

12

旬なもの

な味です^^


お釜の中から失礼しま~す
なんと今週は二回も筍ごはんを炊いてしまった。

一回目は市販の水煮のもの。

今回、二回目は頂いた、掘り立ての筍!

下茹ですること、一時間とちょっと・・・・・コトコト・・




゜★。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜下茹中゜★。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜



筍のいい香りがしてきて・・・・うんまそ~!!

これぞ旬な香り!皮をバリバリむいて・・

炊飯釜に筍ご飯を仕込みます^^




そして、出来上がりがこちら^^


20070413004100.jpg

おこげもできたよー^^


これを、いくつかおにぎりにして・・・・・

左手には筍ご飯のおむすび!

右手にはステアリング!!

出勤じゃー!!!


そして、対向車が来てもなんのその!!

大きな口で、筍おにぎりをほおばる!!!


あ~、、、
ふだんの生活を伺い知ることができますね^^;
ハズカシ・・・・^^;

コメント

ふーむ 旬はえーよねー
ナマフジにたここが筍ご飯のオニギリもってきてた。
 ホ○ 男としてはバッツグンの
控えめな味付けにも美味さがぎゅっとつまってた。
あれは・・米と筍のせいなのか・・・
前置きながーいけど、ココは栄養士のhiroっちと
対決させてみたい!
んだからー 私に食べさせてみそ。v-398

いいな、いいな~
たけのこおにぎり食べたい~

ランチOFFなんてどうでしょうね(笑

ウチも 今週は筍三昧でした。
筍は 飽きないよね~
筍なら チーム・メタボ脱退を目指すボクでも 問題無さそうだし・・・。
(*’-’*)エヘヘ♪

筍自分で掘りたいと思ってます。
掘ってもOKな場所も確保できているので、来週ぐらいにいけると良いんですが・・・
しかし、こんな美味しそうなご飯食べてるマスター幸せ!!!
最近レモンバームにはまっている私です。

ロビン様
ええー!たここっちと対決ですか~?
それは負ける^^;だってだって・・・・・
プロって男の人が多くない?音楽だって、料理だって、その道を極めるのは男かと・・・・・
あたし、栄養士っていっても食べるの専門だしなー。



輝子さま
ランチOFFなんていったら、またv-275これも必要でしょ!!
ホ○小屋、また豪勢になるな~



ROCKYさま
そうそう、メタボ脱退!筍はビタミンB2がたっぷりんこ!
って、筍よりも、お酒の方が問題かも^^;



hiroyukiさま
自分で掘った筍なんて、余計においしくなっちゃいますよね~。たけこの堀って大変なのかな?
ちなみに、マスターは食べてませんよ^^
ぜーんぶ、あたしのお腹の中です^^
レモンバーム、これからはハーブの時期ですねぇ~v-22

まじですか?

>マスターは食べてませんよ^^
さすが、hiroさん

まじだすー

hiroyukiさま

(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪

たけのこ~

見ると、たけのこご飯が食べたくなりますよね。
美味しそうだなぁ~~~。
昔レッスンしてたところは竹林があったので
この季節は毎週2~3本持って帰らされて大変だったけど
今では懐かしい思い出です。(笑)

旬なもの、大好きです!
筍、筍ご飯、う~ん美味しそう!ステアリング片手にだっていいんですよ!
数日前にタラノ芽をた~くさん頂いて、た~くさん食べました!
旬なものいろいろありますが、秋の秋刀魚が待ち遠しいです!
山にも旬がありますね!ピンクの誘惑、半分UPできました。

(因みに中華街でのカロリー計算してみてください。いかにして消費するか?)

akemiさま
>この季節は毎週2~3本持って帰らされて大変だったけど
あら~、、うらやまじい~v-410
掘り立てのものは、穂先をさっとボイルして、刺身が好きですー。あの甘味と香りがたまりません。。
でも、週に2~3本はきついかも?^^;
ほんとに、好物の人は毎日筍ごはんでもいいらしいよ!


カモシカさま
たらの芽いいですねー。天ぷら、天ぷらv-343
中華街もまるごと食べた!という量ですね!すんごいですぞ、料金もさることながら、(おいくら万円かしら^^)
ざっとけいさんして、軽く2000Kcalは越してますぞ!毎日だったら、メタボ一直線ですよー。
桃の花v-252すんごく行きたかったんです。でも、行けずv-409
後ほど、うかがいますねー^^

いや、それが

3週間も続いたらどうなるか…
しかも、ごっつい奴らばっかりですから。(^_^;)

akemiさま
あ~。下処理も大変ですもんね~・・・・
なんでも、程々が一番ってこと?でしょうか~v-410
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